Palačinky

Ingredience (na cca 8 palačinek):

• 250 ml mléka
• 150 g hladké mouky
• 2 vejce
• 1 lžíce cukru (pokud chceš sladké palačinky)
• Špetka soli
• 1 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla
• Máslo nebo olej na smažení

Postup:

1. V míse smíchej mouku, cukr a sůl.
2. Přidej vejce a mléko, poté šlehej metličkou nebo mixérem, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
3. Vmíchej olej nebo rozpuštěné máslo.
4. Nech těsto odpočinout 10–15 minut.
5. Rozpál pánev na střední teplotu a potřísni ji trochou másla nebo oleje.
6. Nalij naběračku těsta na pánev a krouživým pohybem ji rovnoměrně rozetři.
7. Smaž cca 1–2 minuty, až se palačinka začne oddělovat od pánve, pak ji otoč a dosmaž dozlatova.
8. Opakuj, dokud nespotřebuješ celé těsto.

Tipy na podávání:

• Klasicky s marmeládou, Nutellou nebo medem 🍓🍫
• Se šlehačkou a ovocem 🍌🍓
• Slané sýr & šunka 🧀🍖

Dobrou chuť! 😋