Francouzské brambory

Francouzké brambory se nehodí jen do francie, ale na každý stůl. Dneska si ukážeme jak je rychle a kvalitně připravit.

Ingredience

1 kg brambor, 6 špekáčků, 1 – 2 cibule, 3 – 4 nakládané okurky, 4 vejce, 1 dl mléka, sůl, mletý pepř, olej

Postup

Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a nakrájíme na kousky. Pekáč vymažeme olejem, rozložíme do něj polovinu pokrájených brambor. Osolíme. Špekáčky nakrájíme na kostičky a rozložíme na brambory. Cibuli a okurky pokrájíme nadrobno a nasypeme na špekáčky. Přikryjeme druhou polovinou brambor, opět lehce osolíme. Celá vejce rozšleháme vidličkou s mlékem, osolíme, opepříme a rovnoměrně rozlijeme na brambory. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a zapékáme asi 30 minut.