Co to jsou lasagne?

Lasagne neboli lasagna jsou italské velmi široké těstoviny. Také to znamená pokrm, který se vyrábí z těchto těstovin. Celé to začalo v Neapoli, kde vznikl první recept a z toho se stal tradiční pokrm.

Celý pokrm se pak skládá ze střídání vrstev těstovin, bešamelu a mletého masa. Občas se může přidat ricotta nebo mozzarella nebo i různé druhy zeleniny, jako třeba špenát, cukety nebo houby. Vždy se celý pokrm peče v troubě.

Občas se také můžete setkat s tím, že těstoviny se do receptu předváří, případně i že se do jídla nedává bešamel. Každá kultura může mít různé varianty receptu.

Lasagne jsou však vždy skvělý pokrm, na kterém si pochutnáte!