Cibulová omáčka

Výborná omáčka s cibulovou příchutí vhodná k vepřovému či hovězímu masu.

Ingredience

2-3 lžíce másla, 1 velká cibule, 2 lžíce hladké mouky, 400 ml vývaru, sůl, čestvě mletý pepř

Postup

Připravíme si cibulku tím že jí nakrájíme na kousky a orestujeme jí. Když jí budeme mít do zlatova tak vyjmeme a do uvolněného kastrolu přidáme trochu másla a mouku. Upražíme zlatavou jíšku. Do jíšky přidáme vývar a hotovou cibulku. Vaříme zhruba půl hodiny a okořeníme cukrem a pepřem.

Podávat se může s knedlíkem a masem.