Bazalkové makarony


Bazalkové makarony

Víte k čemu se hodí kozí sýr? Nevíte? Já Vám to tedy řeknu. Báječně se hodí k makaronům. Až dnešní recept vyzkoušíte, tak se budete olizovat až za ušima.

Ingredience

400 g makaronů, 1 sklenička bazalkového pesta (190 g), 1 sklenička sušených rajčat v oleji (250 g), 200 g kozího sýra, sůl

Postup

Makarony uvaříme v osolené vodě na skus. Z rajčat slijeme olej (uchováme) a nakrájíme je na menší kousky. Uvařené makarony scedíme, část slité vody uchováme. Makarony vrátíme do hrnce, promícháme s olejem z rajčat a pěti lžícemi vody z těstovin. Přidáme pesto, rajčata a dobře promícháme. Na talíři posypeme kousky sýra.