Bagety s překvapením

Překvapení máme všichni rádi a tak co jedno takové nepřipravit našim strávníkům ke snídani.

Ingredience

450 ml vody, 600 g hladké mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné pšeničné mouky, 1 lžíce medu, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 a 1/2 lžičky cukru, 2 lžičky sušeného droždí, 1 lžička chlebového koření nebo kmínu, 8 nožiček libovolné klobásy.

Postup

Všechny suroviny zpracujeme v husté těsto, nejlépe v domácí pekárně (program těsto), ale jde to i ručně. Necháme pořádně nakynout. Pak je na vále rozdělíme na 8 stejných dílů. Každý kousek rukou zploštíme a roztáhneme, položíme klobásu a pevně do těsta zabalíme. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 20 minut kynout. Vložíme do trouby vyhřáté asi na 190°C a pečeme přibližně 20 minut.